Отзыв: Гречка фермерская 900 граммов, Мистраль (Россия)

доволен - (86.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Гречка фермерская 900 граммов, Мистраль (Россия) Кажется, что вся гречка в магазинах одинаковая. Но это обманчивое впечатление, потому что группа продаётся разных производителей, в том числе выращенная в разных регионах России. Кое-что о гречке мне удалось узнать от сотрудника компании Мистраль, с которым я лично встречалась. Я узнала, что многие покупатели жалуются в компанию Мистраль по поводу того, что их гречка очень дорогая. Представитель компании мне объяснил, почему крупа этой фирмы иногда стоит дороже, чем продукция других производителей. В России гречка выращивается не во всех регионах. Основные поставщики этой полезной крупы - Алтайский и Краснодарский край. Компания Мистраль закупает только алтайскую гречку, а это значит, что её везут на расстояние 4000 км. Это транспортные расходы. Более того, красивая упаковка круп компанией Мистраль закупается за границей. В упаковках продумывается каждая мелочь, каждая наклейка, каждый клапан, и это тоже ведёт к удорожанию продукта. Именно упаковка с крупами от компании Мистраль мне нравится больше, чем у других производителей. Это упаковку приятно брать в руки, и ею удобно пользоваться.

Алтайский край считается экологически благоприятным регионом, поэтому крупа оттуда внушает доверие покупателю. Поскольку я сама бывала на Алтае, там живут мои родственники - я могу по поводу экологии, поэтому Мистраль не лукавит, что гречка экологически чистая.

Теперь о самой крупе. В упаковке - 900 граммов. Это стандартный вес, сейчас очень редко можно встретить упаковку с крупой весом 1000 граммов.
900 граммов это ещё хорошо, потому что некоторые производители умудряются продавать крупу весом 700 и 800 граммов в упаковке. Гречка фермерская от Мистраль самая обычная крупа, но она крупная, светлая и очень чистая. И такую круппу не нужно перебирать, долго промывать, и всячески очищать. Пыли в гречке никакой нет. Как любую крупу, я гречку промываю, а затем заливаю слегка тёплой водой и замачиваю примерно на сутки. Это нужно делать для того, чтобы фитиновая кислота, содержащаяся в зерновых, разрушилась, а организм усвоил все полезные вещества из крупы. Фитиновая кислота вредна тем, что содержит фосфор, который образует нерастворимые соединения с разными микроэлементами, надолго удерживая их с собой.

Известно, что гречка набухает очень быстро, впитывая в себя воду. Правда, она может впитать определённое количество воды, но готовя гречку таким способом, лишнюю воду всегда можно слить. На фотографиях я показала гречку в сухом виде и в замоченном. Уже через 2 часа замоченная гречка сильно набухла и увеличилась в объёме. В общем, она практически была готова к тому, чтобы её разогреть и есть. Время приготовления именно этой гречки, о которой я пишу отзыв, у меня составило 5-10 минут.
Что это значит: после замачивания я слила лишнюю воду, но так, чтобы на дне кастрюли осталось её немного. Это нужно было для того, чтобы крупа не пригорела, потому что мощность конфорки я сделала максимальной.
После закипания гречка варилась 5-7 минут. Вернее, она не варилась, а пропаривалась. В итоге гречка получилась светлая, рассыпчатая, почти воздушная.
Солила я её после замачивания, пока перемешивала. Солить перед замачиванием не рекомендуется, максимум, что можно сделать - добавить в воду немного уксуса. В этой среде фитиновая кислота разрушается.

На фотографии под номером 4 - гречка замоченная, на пятой - варёная.
Цены в магазинах за гречку от Мистраль настолько разные, что просто диву даёшься. Впрочем, как и новый на рис осман (о нём я тоже напишу отзыв).

Сначала я купила гречку в Зельгроссе и заплатила за неё 105 рублей (фото чека прилагаю), а потом её же увидела в Перекрёстке за 86 рублей (см. фото). И могу сказать, что крупы выгодно покупать именно в Перекрёстке. Правда, бывают у них "странности", но в целом в этом супермаркете крупы дешевле.

Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 граммов: белки - 12 граммов, жиры - 3,4 граммов, углеводы - 72 граммов и 335 кКал. Клетчатка на 100 граммов - 7,8 граммов. Производитель указала количество магния - 96,17 граммов, что составляет от суточной нормы 24%.

Гречка нам понравилась, даже мне, а я её не особо люблю.
Рекомендую к покупке!

Произошло: Летом

Теги: #гречка фермерская #гречка Мистраль #алтайская гречка #хорошо разваривается #ароматная чистая
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 16 июн 2019
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
Я серьёзно
Я серьёзно: хорошее приобретение
.
2
+ Спасибо
16 июн 2019 23:21
Другие траты и приобретения
Кофе растворимый Lavazza Prontissimo Intenso 95 граммов, Luigi Lavazza S.p.A. (Италия)
Новый растворимый кофе от Лавацца, который произведён в Швейцарии (по крайней мере, именно так написано на упаковке) это смесь растворимого и жареного молотого кофе, из которой на долю зернового ...
позавчера
Повязка для лечения обычных и гнойных ран, ожогов и пролежней гидроколлоидная 20х20 см Comfeel Plus, Coloplast A/S (Дания)
Если есть рана, какая бы она не была, её лучше лечить профессиональными средствами, а ещё лучше - вообще не допускать повреждений на коже. Что касается пролежней, то как бы тщательно не уберегать ...
Сосиски молочные 200 граммов, Мираторг (Россия)
Начиная с весны в магазинах появились сосиски и колбаса от Мираторга. Параллельно по телеку крутили рекламу. Я стараюсь колбасу покупать крайне редко, хотя люблю её. А сосиски так просто обожаю, ...
8 дней назад