Отзыв: Коломенский творог 9%, сметана 15%, сливочное масло 82,5%, ООО "Коломенское молоко" (Россия)

доволен - (300.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmile
Коломенский творог 9%, сметана 15%, сливочное масло 82,5%, ООО "Коломенское молоко" (Россия) В Глобусе покупала молочные продукты. Как любого трезвого покупателя меня интересуют натуральные продукты с естественным для них сроком хранения. В связи с этим хочется сказать, что не очень понятно, как может сливочное масло храниться полгода, а творог и сметана - месяц. А между тем молочные отделы супермаркетов завалены именно такими продуктами, с увеличенным сроком годности.

Что касается сливочного масла, то мне удалось кое-что выяснить у человека, который сам это масло делает. Есть семья, у которой свои коровы. Люди продают молоко, творог, сметану, кисломолочные продукты, а также сливочное масло. Если вовремя не съесть их продукцию, она испортится: творог прокиснет, сметана тоже, сливочное масло заплесневеет.
Деревенские продукты покупать получается нечасто, поэтому в мгазинах стараешься найти что-то подобное им, натуральное.

Коломенские продукты привлекли моё внимание своей необычной упаковкой. Я увидела керамический горшочек, потом посмотрела на цену, сравнила с другими похожими продуктами, и не поняла, почему всё стоит примерно одинаково. Ведь сама керамическая посуда - это товар, который иногда продают очень недёшево.

Потом я посмотрела на срок годности коломенских продуктов и была приятно удивлена - всего 10 дней хранится творог со сметаной, и 35 дней - сливочное масло.

И могу с уверенностью сказать, что производитель не обманул - творог, правда не такой, как на фото (9%), а обезжиренный, пролежал у меня дольше, чем 10 дней, а когда я открыла упаковку, он весь был в плесени.

По поводу стоимости всего, о чём будет отзыв, я скажу так: сливочное масло стоит 147 рублей (см.фото), творог - примерно 85 рублей, и чуть дешевле творога стоит сметана. В общем всё вместе это обошлось мне в 300 рублей.

Что касается творога, и это видно на фотографии - он немокрый, сыворотки
на дне горшочка вообще нет. Кислота продукта очень комфортная. Творог не имеет ярко выраженного творожного аромата, как настоящий деревенский продукт, но всё же его можно назвать хорошим.
Сметана коломенская густая, в ложке держится куском, не растекается и не падает. По сравнению с другой сметаной, тоже с недлительным сроком хранения, эта вполне может конкурировать.
Кислотность тоже хорошая, но скажу, что бывает сметана более нежная по вкусу, менее кислая что ли.
Сливочное масло имеет насыщенный жёлтый цвет, и оно не очень сладкое. Правда на пачке и не написано, что масло сладко-сливочное. И вот, что мне удалось выяснить про сроки хранения сливочного масла, про то, чем его консервируют, и почему оно лежит и не портится.

Когда делают масло из натуральных сливок, без всякой закваски, побочным продуктом является пахта. Это не сыворотка, конечно, но и не вода. Пахту сливают, а будущее масло промывают. Такой продукт долго не хранится, потому что нет кислоты - природного консерванта. Например, молочной кислоты. Это вещество с индексом Е270 является консервантом во многих ромышленных продуктах, в том числе сладостях. В частности, в пастиле и зефире содержится молочная кислота.
Сливочное масло, которое хранится долго, содержит вещество (возможно, природное), которое позволяет хранить продукт долго. Не всё масло делается из одних сливок, есть специальные закваски для масла. И у такого продукта срок хранения заметно увеличивается.

В коломенских молочных продуктах замечательная упаковка - керамический горшочек голубого цвета. Поскольку я покупала творог и сметану несколько раз, у меня скопилось несколько горшочков. Я их даже дарила, потому что всем нравились. В них же я успела сделать запеканку. Претензий нет, планирую и дальше использовать эту посуду.
Упаковка, кстати, ещё и прочная - фольгу, которая сверху, оторвать довольно сложно - так прочно она прилегает к краям горшочка. Приходится отрывать остатки фольги при помощи ножа. Вот просто взять и потянуть, оторвав фольгу, не получится. Я показала на фотографии, как она рвётся.
На обратной стороне бумажной упаковки производитель разместил рецепт. Похоже, что на каждой упаковке разные рецепты. Пока я ими не воспользовалась, но допускаю, что они удачные.

Я поставила хорошую оценку - ****, а не высшую, потому что не всем у нас в семье очень понравились коломенские молочные продукты. Но особых претензий тоже никто не высказал.

Рекомендую данные продукты к покупке!

Произошло: Летом

Теги: #коломенское молоко #сметана творог #сливочное масло #керамическая посуда #10дней хранения
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 13 дней назад
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
Я серьёзно
Я серьёзно: хорошее приобретение
.
0
+ Спасибо
13 дней назад
Другие траты и приобретения
Кофе растворимый Lavazza Prontissimo Intenso 95 граммов, Luigi Lavazza S.p.A. (Италия)
Новый растворимый кофе от Лавацца, который произведён в Швейцарии (по крайней мере, именно так написано на упаковке) это смесь растворимого и жареного молотого кофе, из которой на долю зернового ...
позавчера
Повязка для лечения обычных и гнойных ран, ожогов и пролежней гидроколлоидная 20х20 см Comfeel Plus, Coloplast A/S (Дания)
Если есть рана, какая бы она не была, её лучше лечить профессиональными средствами, а ещё лучше - вообще не допускать повреждений на коже. Что касается пролежней, то как бы тщательно не уберегать ...
Сосиски молочные 200 граммов, Мираторг (Россия)
Начиная с весны в магазинах появились сосиски и колбаса от Мираторга. Параллельно по телеку крутили рекламу. Я стараюсь колбасу покупать крайне редко, хотя люблю её. А сосиски так просто обожаю, ...
8 дней назад