Отзыв: Пельмени ручной лепки "купеческие" 906 граммов, гипермаркет Глобус (Владимирская область)

доволен - (425.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Пельмени ручной лепки "купеческие" 906 граммов, гипермаркет Глобус (Владимирская область) Пробуем разное ))

Я покупаю разные пельмени, в том числе от известных производителей.
В этом отзыве я расскажу (и покажу) о пельменях, которые продаются в гипермаркете Глобус и являются продуктом собственного производства магазина. Они называются "купеческие", по цене самые дорогие, и их лепят руками. Кстати, это не главный для меня показатель, и не по этому критерию я выбирала продукт.
Я пересмотрела всю линейку пельменей из Глобуса, и эти - выбрала потому, что в них содержатся в основном только натуральные ингредиенты.

Сначала, когда мы сварили первую порцию и стали снимать пробу, пельмени показались пресными и почти безвкусными. И только позднее мы поняли, что в продукт не положили ароматизаторы, поэтому - и запах скромный, и вкус пресный.
На самом деле, мы просто постепенно отвыкаем от натуральных продуктов, а надо наоборот - привыкать.

Пельмени ручной лепки и это видно сразу, причём видно даже через упаковку. Пельмени все разные, по-разному завёрнуты, а кое-где сквозь тесто просвечивается фарш.

При варке, вернее, после отваривания пельменей тесто выглядит прекрасно: оно правильного натурального цвета, в меру "скукоженное", оно пахнет тестом.
Начинка мясная тоже смотрится настоящей, потому что её текстура не самая однородная. Это говорит о том, что мясо не измельчили в кашу, попутно напихав в него соевый белок (или другой заменитель) и крахмал. В начинке есть и жир, и он тоже виден, даже на фотографиях. Но ведь мы часто используем фарш со шпиком, когда лепим пельмени сами.
Сало даёт сочность, и бульон, если остаётся внутри пельменины, становится особенно вкусным.

Тот факт, что продукт ручной лепки, меня скорее порадовал. В Глобусе, насколько я осведомлена, соблюдаются санитарные нормы, а на прилавках сложно найти откровенно испорченные продукты. Причём, политика магазина такая, что вся еда, которая остаётся в местном ресторане, не распродаётся, её нельзя купить по сниженной цене самим работникам, а она утилизируется.

Пельмени купеческие по размеру довольно крупные, и если за раз можно съесть 20 штук обычных пельменей, то этих, ручной лепки - штук 12-15. В них и теста много, и мяса. Впрочем, это видно по фотографиям.
В комментарии к отзыву я покажу этикетку, где виден состав пельменей, а также производителя.

Пельмени купеческие - мясной полуфабрикат с начинкой. Сделан продукт согласно ТУ. Мясная начинка - категории Б, и можно надеяться, что мяса в пельменях немало.

Состав теста: пшеничная мука высшего сорта, вода, соль, яйцо, растительное масло. Состав фарша: свинина, говядина, лук репчатый свежий, чёрный молотый перец, соль.

Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 граммов: булки - 10,7 граммов, жиры - 11,9 граммов, углеводы - 20 граммов и 261,9 кКал.
Срок хранения пельменей в закрытой упаковке - 90 дней, после вскрытия - 30 дней.
90 дней - эта информация скажет о том, что продукт натуральный. Иногда можно купить магазинные пельмени, чей срок хранения равен 365 дней, а то и больше.

Цена пельменей - 470 рублей за 1 кг. Свинина здесь, явно, не вырезка, возможно - окорок. А про говядину можно только фантазировать ))
Я считаю, что цена всё-таки оправдана, потому что покупая такие пельмени, мы экономим время, свои силы.

Думаю, пельмени купеческие - фирменный продукты из гипермаркета Глобус можно смело рекомендовать к покупке! И я рекомендую!

Произошло: Осенью

Теги: #пельмени купеческие #ручной лепки #свинина говядина #Глобус Владимир #без ароматизаторов
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 13 дней назад
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
Я серьёзно
Я серьёзно: хорошее приобретение
.
1
+ Спасибо
13 дней назад
babazina
babazina: хорошее приобретение
У нас во дворе пельмени ручной лепки продают по 800₽ /кг
1
+ Спасибо
13 дней назад
Я серьёзно
Я серьёзно: хорошее приобретение
А в Глобусе дешевле. И вкусные пельмени-то ))
Покупаю третий раз и только сейчас решила написать отзыв, когда убедилась в хорошем качестве.
1
+ Спасибо
13 дней назад
babazina
И это правильно! А то общество сейчас такое, что заклюют потом если не понравиться;)
2
+ Спасибо
13 дней назад
Другие траты и приобретения
Вино сухое розовое Castillo de Chiva Garnacha Rosado урожая 2017 года,  Bodega San Martin's Coop (Испания)
Скажу сразу, что вино мне понравилось. За 479 рублей это неплохой продукт. В кризис особенно )) Я читала о том, как производят розовое вино, и знаю, что если красное вино смешивают с белым, ...
Пельмени МясновЪ "купеческие" из свинины 590 граммов, ООО "МясновЪ-77" (Россия)
Купила новые для себя пельмени - от компании МясновЪ. Называются "купеческие", сделаны из свинины. Я намеренно выбирала пельмени из одного вида мяса. Цена приятно поразила - 290 рублей за 1 кг. ...
Колбаса свиная полукопчёная 350 граммов, Малаховский мясокомбинат (Россия)
Для разнообразия выбрала для завтрака колбасу. Хотела купить что-нибудь из свинины, но, к сожалению, сырокопчёной (привычной свиной) колбасы на прилавках давно нет, поэтому я стала рассматривать ...