Отзыв: Пельмени ручной лепки "купеческие" 906 граммов, гипермаркет Глобус (Владимирская область)

доволен - (425.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Пельмени ручной лепки "купеческие" 906 граммов, гипермаркет Глобус (Владимирская область) Пробуем разное ))

Я покупаю разные пельмени, в том числе от известных производителей.
В этом отзыве я расскажу (и покажу) о пельменях, которые продаются в гипермаркете Глобус и являются продуктом собственного производства магазина. Они называются "купеческие", по цене самые дорогие, и их лепят руками. Кстати, это не главный для меня показатель, и не по этому критерию я выбирала продукт.
Я пересмотрела всю линейку пельменей из Глобуса, и эти - выбрала потому, что в них содержатся в основном только натуральные ингредиенты.

Сначала, когда мы сварили первую порцию и стали снимать пробу, пельмени показались пресными и почти безвкусными. И только позднее мы поняли, что в продукт не положили ароматизаторы, поэтому - и запах скромный, и вкус пресный.
На самом деле, мы просто постепенно отвыкаем от натуральных продуктов, а надо наоборот - привыкать.

Пельмени ручной лепки и это видно сразу, причём видно даже через упаковку. Пельмени все разные, по-разному завёрнуты, а кое-где сквозь тесто просвечивается фарш.

При варке, вернее, после отваривания пельменей тесто выглядит прекрасно: оно правильного натурального цвета, в меру "скукоженное", оно пахнет тестом.
Начинка мясная тоже смотрится настоящей, потому что её текстура не самая однородная. Это говорит о том, что мясо не измельчили в кашу, попутно напихав в него соевый белок (или другой заменитель) и крахмал. В начинке есть и жир, и он тоже виден, даже на фотографиях. Но ведь мы часто используем фарш со шпиком, когда лепим пельмени сами.
Сало даёт сочность, и бульон, если остаётся внутри пельменины, становится особенно вкусным.

Тот факт, что продукт ручной лепки, меня скорее порадовал. В Глобусе, насколько я осведомлена, соблюдаются санитарные нормы, а на прилавках сложно найти откровенно испорченные продукты. Причём, политика магазина такая, что вся еда, которая остаётся в местном ресторане, не распродаётся, её нельзя купить по сниженной цене самим работникам, а она утилизируется.

Пельмени купеческие по размеру довольно крупные, и если за раз можно съесть 20 штук обычных пельменей, то этих, ручной лепки - штук 12-15. В них и теста много, и мяса. Впрочем, это видно по фотографиям.
В комментарии к отзыву я покажу этикетку, где виден состав пельменей, а также производителя.

Пельмени купеческие - мясной полуфабрикат с начинкой. Сделан продукт согласно ТУ. Мясная начинка - категории Б, и можно надеяться, что мяса в пельменях немало.

Состав теста: пшеничная мука высшего сорта, вода, соль, яйцо, растительное масло. Состав фарша: свинина, говядина, лук репчатый свежий, чёрный молотый перец, соль.

Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 граммов: булки - 10,7 граммов, жиры - 11,9 граммов, углеводы - 20 граммов и 261,9 кКал.
Срок хранения пельменей в закрытой упаковке - 90 дней, после вскрытия - 30 дней.
90 дней - эта информация скажет о том, что продукт натуральный. Иногда можно купить магазинные пельмени, чей срок хранения равен 365 дней, а то и больше.

Цена пельменей - 470 рублей за 1 кг. Свинина здесь, явно, не вырезка, возможно - окорок. А про говядину можно только фантазировать ))
Я считаю, что цена всё-таки оправдана, потому что покупая такие пельмени, мы экономим время, свои силы.

Думаю, пельмени купеческие - фирменный продукты из гипермаркета Глобус можно смело рекомендовать к покупке! И я рекомендую!

Произошло: В прошлом году

Теги: #пельмени купеческие #ручной лепки #свинина говядина #Глобус Владимир #без ароматизаторов
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 05 дек 2018
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
Я серьёзно
Я серьёзно: хорошее приобретение
.
1
+ Спасибо
05 дек 2018 20:55
babazina
babazina: хорошее приобретение
У нас во дворе пельмени ручной лепки продают по 800₽ /кг
1
+ Спасибо
05 дек 2018 22:05
Я серьёзно
Я серьёзно: хорошее приобретение
А в Глобусе дешевле. И вкусные пельмени-то ))
Покупаю третий раз и только сейчас решила написать отзыв, когда убедилась в хорошем качестве.
1
+ Спасибо
06 дек 2018 12:01
babazina
И это правильно! А то общество сейчас такое, что заклюют потом если не понравиться;)
2
+ Спасибо
06 дек 2018 13:12
Другие траты и приобретения
Посещение 2:2 Pub, Two-Two Pub (Москва, улица Сретенка 16/2)
Посетили уютный 2:2 Pub или Two-Two Pub. Ставлю заведению высокую оценку. Несмотря на то, что пабом называют места, где собираются люди, чтобы посидеть и выпить, данное заведение можно назвать ...
Торт "полёт" 650 граммов, Венский цех (Россия)
Давно не покупала торт "полёт", а выбор пал на этот тип торта, потому что не хотелось теста и бисквита. Даже крем не смущал. Я пересмотрела всякие макарони, в составе которых тоже есть пшеничная ...
Пирожные "эскимо" 120 граммов, Венский цех (Россия)
Свои эксперименты с покупкой тортов и десертов разных производителей я считаю удачными, потому что благодаря им я смогла определиться со сладостями, которые покупаю без опасения, будучи уверенной, ...
09 апр 2019