Отзыв: Рис басмати 1 кг, Kohinoor Foods Ltd. (Индия)

доволен - (395.0 р.) - Покупки
smile
Рис басмати 1 кг, Kohinoor Foods Ltd. (Индия) Рис я покупаю часто, и не скажу, что люблю менять производителей понравившегося продукта. Нам нравится как круглозёрный рис, так и длиннозёрный, и даже коричневый неочищенный. Хотя последний мы покупаем не так часто.

Из длиннозёрных сортов больше всех полюбился басмати от производителя Мистраль. Мне всё нравится: и упаковка, и качество риса, и цена. Кстати, на такой рис часто бывает скидка, и если его обычная цена больше 100 рублей, по выгодным предложениям можно приобрести упаковку чуть не в два раза дешевле.

Нам нравится обычный сорт басмати, не супер и экстра длинный.
Наверно, было хорошее настроение, что я решила изменить своим правилам и купила новинку - рис от компании Kohinoor Foods Ltd. Эта компания индийская, была основана в 1989 году. В России её официальный представитель - ООО "Эстетик-А". Цена, конечно, смущала, потому что я трачу за 1 кг хорошего риса не более 300 рублей, и качество его мне очень нравится. Рис басмати от Кохинур стоит почти 400 рублей в гипермаркете Зельгросс, 430 рублей - в Глобусе.

В общем, о сорте басмати можно много не писать, потому что он не нуждается в рекламе. Кто один раз попробует басмати, будет покупать его всегда. Что пионеры, что пенсионеры - все подсаживаются на басмати, из-за его необыкновенного аромата и нежного вкуса. А рис от производителя Кохинур меня разочаровал, поэтому он получает низкую оценку, и к покупке я его не рекомендую.

К упаковке претензий нет, она яркая и бросается в глаза, а вот липучку для многократного открывания и закрывания могли бы сделать подлиннее, и более липкую. Она не держит закрытый пакет. Но это всё ерунда, главное - вкус.

Я варила рис раза три и никак не могла понять, что мне в нём не нравится. Потом стала изучать этикетку, и обнаружила, что крупа-то пропаренная. Спрашивается - зачем пропаривать хороший, можно сказать элитный сорт риса? Он что - тухлый был, или поеден жуками? Или может производитель хотел увеличить срок годности крупы?
Ответы на эти вопросы я не получу никогда.

Официальный представитель Кохинур на своём сайте пишет, что ".. лёгок для пищеварения .. легко усваивается". Наверно, но только я этого не почувствовала. Было как раз наоборот - какая-то тяжесть в животе, дискомфорт. И пришлось изучать информацию о пропаренном рисе, о его пользе и вреде.
Польза оказалась в том, что пропаренный рис становится менее калорийным, чем обычный. Гликемический индекс пропаренного риса - 38-40, обычного - 55-80. Белка, точнее аминокислот, в пропаренном рисе тоже больше, а как известно, чем больше белка и меньше углеводов, тем пища менее калорийная, и тем больше она способствует удерживанию веса, и даже похудению. Пропаренный рис медленнее расщепляется до простых углеводов, что позволяет не повышаться сахару крови. Ещё в пропаренном рисе бОльшее содержание витаминов группы В и некоторых микроэлементов.

В рисе присутствует аминокислота триптофан, особенно много её в пропаренном рисе. А с ней не всё так просто. Триптофан - предшественник серотонина, который называют гормоном хорошего настроения (не путать с дофамином, который называют гормоном удовольствия). Мало серотонина - плохо, много серотонина - ещё хуже. Серотонин дарит хорошее настроение, но вместе с тем может погрузить человека в подавленное состояние и тревогу. Всё происходит в кишечнике, но отражается напрямую на поведении и самочувствии.

Вот как раз после пропаренного басмати я ходила вялая, без настроения.
Я вообще никогда не покупаю пропаренную крупу, это касается не только риса, потому что она мне не нравится по вкусу, а тут просто не посмотрела этикетку, и была уверена, что басмати никто пропаривать не станет. И ошиблась.

Прежде чем я поняла, что крупа от Кохинур мне не подходит из-за того, что пропаренная, я грешила на всякие вредности, которыми опрыскивают рис, чтобы его не пожирали вредители. И выяснила интересную для себя информацию, о которой бы не узнала, если бы не рис.
Оказывается, высокое содержание в крупе триптофана привлекает вредителей, а не отпугивает их, именно поэтому насекомые обожают бобовые и тот же рис - источники белка.

Самым полезным рисом считают нешлифованный, минимально обработанный, потом следует пропаренный, а потом уже все остальные виды.

Худеть можно по-другому, а не так, что поел дорогого риса, а потом ходишь, как варёная муха.

Не рекомендую рис производителя Кохинур, потому что он мне совсем не понравился: ни по вкусу, ни по ощущениям после него. Положительная оценка - за сорт басмати ))

Произошло: В прошлом году

Теги: #рис басмати #Kohinoor рис #пропаренный рис #невкусный тяжёлый #аллергия серотонин
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 21 дек. 2018
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
Я серьёзно
Я серьёзно: хорошее приобретение
Ценник на басмати Кохинур в Зельгроссе.
0
+ Спасибо
21 дек. 2018 21:01
Другие траты и приобретения
Пельмени Farn Premium с говядиной и свининой 800 граммов, ООО "АОРС" (Россия)
Мне кажется, я почти уверена - хорошие товары не могут стоить дёшево. Раньше я не понимала, почему люди гоняются за дорогими фирменными вещами, и мне казалось, что из-за моды. Оказывается, нет. ...
Бекон из розовой телятины 180 граммов, Мираторг (Россия)
Бекон это почти всегда свинина. Я не слышала, чтобы был бекон из баранины, а вот из говядины удалось попробовать. Компания Мираторг выпускает бекон из мраморной говядины. С этим мясом понятие ...
Текстурирующий лак для волос ART-Хаос Got2b 275 мл, Schwarzkopf (Германия)
Обладательницам мягких и жёстких волос, средней длины и коротких - мой отзыв будет очень полезен! Особенно он пригодится девушкам, которые ленятся, и не любят при укладке волос использовать фен, ...
17 февр. 2019