Отзыв: Ветчинница Redmond RHP-M01

доволен - (1400.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmile
Ветчинница Redmond RHP-M01 Ветчинница Redmond RHP-M01 у меня дома уже больше года. Купила ее когда планировали худеть, решили сесть на диету Дюкана с мужем, а для этого надо было продумать рацион питания, есть одно и тоже не очень хотелось, а в диетах главное мотивация.

Ветчинница состоит из полого цилиндра, двух донышек и пружин, которые стягивают форму и мясо формируется в плотную колбасу или ветчину.

Для начала надо мясо замариновать, добавив те специи которые вам нужны и оставить на несколько часов в холодильнике.

Вставить дно в цилиндр, вложить в него пакет для запекания и уже в него заложить мясо. Закрыть вторым донцем и натянуть пружины. Форму можно варить в воде, запекать в духовке или в аэрогриле. Пружины будут стягивать форму и колбаса будет формироваться, кусочки мяса - склеиваться между собой. Иногда мясо дает много жидкости и тогда лучше под конец проколоть пакет, чтобы жидкость вылилась, иначе мясо не склеится.

Готовую ветчину надо остудить прямо в форме, чтобы она приняла ее форму. Только когда форма полностью остынет - можно вытаскивать ветчину.

В принципе готовить не сложно, главное мясо должно быть качественное. Все хотела сделать из фарша - так и не собралась. Процесс приготовления не сложный, довольно интересный. Интересно поэкспериментировать с приправами, добавлением овощей для разнообразия. Сейчас стала реже пользоваться, мяса как-то меньше едим, больше рыбу стараемся покупать.


Произошло: Давным-давно
Автор: Екатерина
Опубликовано: 28 дек. 2016
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
Саша
Саша: хорошее приобретение
Отлично, хочется купить такую штуку и делать хорошую колбасу. Только я не очень понял, там пакеты нужны ещё для запекания или все готовится в этом железном цилиндре? Пожалуйста, расскажите, что у вас получилось.
1
+ Спасибо
29 дек. 2016 09:35
Екатерина
Екатерина: хорошее приобретение
Нужны пакеты для запекания, которые после закладки мяса надо завязать плотно. Потом уже после того как колбаса прошла термообработку пакет надо проткнуть, чтобы жидкость вышла. Потом полностью остудить и вытаскивать из формы. Получается вкусно, но суховато, какое бы мясо мы не брали, даже со шпигом.
0
+ Спасибо
29 дек. 2016 17:11
Галина
Галина : хорошее приобретение
Я тоже хочу такую, но у нас не продается.
1
+ Спасибо
08 янв. 2017 00:35
Екатерина
Екатерина: хорошее приобретение
Я в интернет-магазине покупала. Потом в ТОП-Шоп они есть, много разных фирм их производят сейчас. На озоне есть ветчинницы других фирм, по идее они примерно одинаковые.
0
+ Спасибо
08 янв. 2017 00:39
Другие траты и приобретения
Чай чёрный байховый крупно-листовой  Richard "Darjeeling"
"Дарджиллинг" приобрела в магазине торговой сети "Пятерочка", ранее была наслышана от знакомой о данном продукте, поэтому долго не думая взяла. Тем более на него была акция, листовой чай в ...
Автор: Асылташ
только что
Туалетное мыло Lush Sandstone Рио - приятный подарок любимым до 500 рублей
Туалетное мыло Lush Sandstone Рио продают на вес в магазине натуральной косметики Лаш. Цена для куска довольно приличная - 310 рублей за 100 грамм. Как не сложно посчитать, за кусок туалетного Рио ...
Автор: babazina
24 часа назад
Туалетная вода J'adore In Joy Dior
Мне хочется поделиться мнением о туалетной воде J'adore In Joy от Dior. В продаже имеются флаконы двух объемов с такой парфюмерной водой: 50 мл и 100 мл. Я протестировала пробник из журнала ...