Отзыв: Ром Angostura Aged 7 Years (Тринидад и Тобаго)

доволен - (2700.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Ром Angostura Aged 7 Years (Тринидад и Тобаго) Очень приличный ром, который можно употреблять в чистом виде. Я выбрала (выбираю) этот ром после того, как попробовала напитки разных производителей. Эпплтон Эстейт - никакой, Баккарди, даже 7-летний - слишком терпкий, Капитан Морган - простой, если только не 7-летний, Гавана Клаб - не плох, но семилетний Ангостура отличается от всех этих на порядок, за счёт приятного аромата, богатого вкуса.

Ром Ангостура выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона (бурбон - кукурузный виски). От материала и использования бочки зависит вкус, аромат и цвет рома. Цвет Ангостура - карамельно-коричневый, вкус и аромат - с нотами шоколада, оттенками кленового сиропа.

Главное сырьё напитка - патока, а изначально - сахарный тростник, а точнее стебли, нижняя их часть, ведь в них больше всего сахара. Из стеблей готовят сироп. Когда сахар выделится (появляются кристаллы), в оставшуюся жидкость из сиропа добавляют воду с дрожжами и ставят бродить. Потом жидкость перегоняют через специальное устройство - перегонный куб, и получают дистиллят, который фильтруют, и следом помещают в бочки из-под бурбона. Там ром выдерживается в течение 7 лет.

Компания, производящая ром Ангостура, достаточно молодая - с 1947 года она начала выпускать напиток.

Крепость напитка - 40%. Рекомендуется пить ром при температуре 16-18 С, но вообще его пьют при любой температуре. Мне нравится ром с несладкой газировкой - 1:1, хотя я могу пить его в чистом виде.
Чтобы налить нужное количество рома, мы используем джиггер - мерный стакан бармена (см.фото). Сделан джиггер из нержавеющей стали, померить точное количество алкоголя не представляется возможным, поэтому это - просто аксессуар ))

Ром пьют из специальной посуды, но поскольку мы употребляем его время от времени, специальную посуду так и не приобрели. Используем под ром стакан для виски.

Поставщик на российский рынок - компания Simple (Симпл). Этой компании можно доверять, о ней хорошие отзывы.

Любителям рома рекомендую!

Произошло: Давным-давно

Теги: #ром Ангостура #патока тростник #дубовые бочки #выдержка 7лет #Тринидад Тобаго
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 01 апр. 2017
Комментарии
Другие траты и приобретения
Огурцы маринованные Spreewälder Gurken 720 мл, Spreewald (Германия)
Купила маринованные огурцы, которые выбирала исключительно по внешнему виду упаковки и составу. Несмотря на то, что через стекло банки можно рассмотреть цвет и размер огурцов, об их вкусе ничего ...
17 часов назад
Пельмени домашние 800 граммов, Мираторг (Россия)
Это, наверно, последние пельмени от компании Мираторг, о которых я ещё не написала. Причём, купила я их давно, сделала фотографии, но отзыв пишу только сейчас. Покупала в фирменном магазине ...
вчера
Соус "чили и имбирь" Chilli&Ginger Sauce 190 мл, Blue Dragon (Великобритания)
Соус "чили и имбирь" - альтернатива для тех, кто любит соусы к мясу, рыбе и овощам, но не выносит томатных соусов. Я как раз из числа людей, которые не едят кетчупы, не переносят томатную пасту, а ...
5 дней назад