Отзыв: Макароны без глютена Penne Rigate №66, 400 граммов, Rummo (Италия)

доволен - (140.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmile
Макароны без глютена Penne Rigate №66, 400 граммов, Rummo (Италия) Макароны без глютена могут есть все, но в основном они выпускаются для тех людей, у которых имеется непереносимость глютена - клейковины зерновых (белка, точнее). Больше всего клейковины, которая вызывает аллергические реакции, содержится в пшенице, ржи, ячмене и овсе. Есть клейковина и в рисе, но данный белок могут употреблять люди, страдающие целиакией. Целиакия - и наследственное, и приобретённое заболевание, при котором пища, содержащая чужеродный для организма людей белок, вызывает неприятные реакции: диарею и пр.

В российских магазинах есть мучные полуфабрикаты без глютена, есть даже десерты и выпечка, но насколько они хороши и подойдут Вам, Вы можете понять только попробовав их.

Данные макаронные изделия (о которых отзыв) выпускает серьёзная итальянская компания Rummo, известная во всём мире своей качественной продукцией. Я покупаю изделия из пшеничной муки от этого производителя, и мне они очень нравятся. Ведь это макароны, от которых не поправляются, и сделаны они по особой медленной технологии - Metodо a Lenta Lavorazione, и не содержат консервантов. При производстве используются твёрдые сорта пшеницы, поэтому макароны никогда не превращаются в кашу, даже если Вы их переварите.

Макароны, о которых я рассказываю в этом отзыве, сделаны по другой технологии - Metodо Lavorazione al vapore - обработка паром, и они так же не содержат консервантов.
Как и пшеничные макароны, эти - не разварились, хотя я превысила время приготовления. Варить их следует 12 минут, а я варила все 15. Они хорошо держат форму. Вы можете видеть, что у меня получилось. Помимо привлекательного внешнего вида, макароны очень вкусные. Они почти не отличаются от пшеничных. По цвету сухие безглютеновые макароны более тёмные, из-за содержащейся в них кукурузы, но в варёном виде выглядят как обычные, к которым мы привыкли.

Вода из-макарон почти немутная, их не пришлось долго промывать. Они после варки не слиплись.

Мне нравится упаковка данных изделий, да и вообще вся упаковка от компании Rummo, потому что она качественная. Во-первых, видно, что внутри упаковки, её легко открывать, а бумага, которая используется, не рвётся. Сама упаковка подлежит утилизации, об этом имеется специальная маркировка.

Есть специальное обозначение - перечёркнутый колосок, что означает - без глютена, или gluten free.

Состав: цельный рис - 38%, жёлтая кукуруза - 32,5%, белая кукуруза - 20%, рис - 8%, картофельный крахмал, эмульгатор Е471, вода.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 граммов продукта: белки - 6 граммов, жиры - 2 грамма, углеводы - 73,2 грамма и 341 кКал.

Срок хранения макарон - 2 года.

По сравнению с безглютеновыми изделиями, выпускаемыми в России, и которые стоят достаточно дорого, эти - Rummo, вполне могут конкурировать и по цене, и по качеству.

Я рекомендую данный продукт для безглютенового питания!

Произошло: В прошлом году

Теги: #без глютена #макароны rummo #рис кукуруза #обработка паром #держат форму
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 23 июня 2017
Комментарии
Другие траты и приобретения
Огурцы маринованные Spreewälder Gurken 720 мл, Spreewald (Германия)
Купила маринованные огурцы, которые выбирала исключительно по внешнему виду упаковки и составу. Несмотря на то, что через стекло банки можно рассмотреть цвет и размер огурцов, об их вкусе ничего ...
вчера
Пельмени домашние 800 граммов, Мираторг (Россия)
Это, наверно, последние пельмени от компании Мираторг, о которых я ещё не написала. Причём, купила я их давно, сделала фотографии, но отзыв пишу только сейчас. Покупала в фирменном магазине ...
позавчера
Соус "чили и имбирь" Chilli&Ginger Sauce 190 мл, Blue Dragon (Великобритания)
Соус "чили и имбирь" - альтернатива для тех, кто любит соусы к мясу, рыбе и овощам, но не выносит томатных соусов. Я как раз из числа людей, которые не едят кетчупы, не переносят томатную пасту, а ...
6 дней назад