Отзыв: Сербский сыр Mlekara Subotica "Брынза". Салат Шопский. Рецепт.

доволен - (179.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Сербский сыр Mlekara Subotica "Брынза". Салат Шопский. Рецепт.  Шопский салат с помидорами и брынзой начала делать только после приезда из Болгарии. Раньше такое блюдо даже не пыталась готовить. Не могла представить, насколько это может быть вкусно. Ведь у нас обычно в ходу зимние салаты: Селедка под шубой, Оливье да Мимоза - российский праздничный стандарт!

Летние салаты тоже разнообразием не отличались: редиска, огурцы, томаты заправленные маслом, вот пожалуй и все. Помидоры с брынзой очень понравились. Удивительное сочетание, напоминает настоящий греческий салат с фетаксой, но как мне думается, еще вкуснее.

Основа Шопского салата всегда постоянна - томаты, огурцы и брынза. Именно для этого блюда покупаю такой сыр. В последнее время беру для этой цели - сербский сыр Mlekara Subotica "Брынза". Раз попробовала - очень понравилось. У такого сыра мягкий вкус и не слишком соленый. Нежный продукт, именно такой я и представляю настоящую брынзу. В продажу этот сыр поступает в пластиковом контейнере. Дизайн голубого цвета - запоминающийся.

Сама брынза кипельно белая. В упаковке 250 грамм. Сыр нарезается легко ножом на кубики. Как сделать Шопский салат? Очень просто, главное помнить, что в Болгарии принято снимать кожицу с томатов, перцев и огурцов. А далее вооружайтесь острым ножом и крошите все на небольшие кубики. После чего продукты укладываете слоями. Помидоры, огурцы, перцы. Сверху посыпать салат мелко нарезанной петрушкой.

Солить не нужно. Брынзу можно потереть на терке, но в Болгарии ее просто крошат руками сверху на салат. Посыпать салат так, чтобы получилась белая шапка. Украсить черной оливкой и полить оливковым маслом. Делать салат нужно, исходя из количества едоков. Если на двух-трех человек, то понадобится: брынза-3 шт, спелые помидоры-3 шт. Огурцы-2 шт. Зеленый перец-3 шт. Веточки Петрушка - 2 шт. Черные оливки по вкусу и оливковое масло.

Произошло: В этом году

Теги: #брынза #Mlekara #Subotica #салат Шопский #рецепт
Автор: Маринка
Опубликовано: 27 июня 2017
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
Асылташ
Асылташ: хорошее приобретение
Вкусный..
1
+ Спасибо
28 июня 2017 13:22
Другие траты и приобретения
Вино сухое красное Barbera d'Asti (DOCG), Villa Cassina 2015 год (Италия)
Наверно, вино из винограда Барбера надолго станет моим любимым. Не скажу, что я большой знаток красных и белых вин, но кое-какой опыт уже имеется. Вино, вернее саму бутылку, если ничего о ...
4 часа назад
Кокосовое масло Copure холодного отжима Cold Pressed Virgin Coconut Oil
Недавно в интернет-магазине Costmetic.ru приобрела кокосовое масло, которое является универсальным косметическим средством, также применяется в кулинарии. Сегодня об этой покупке пойдет и речь. ...
Автор: Асылташ
11 часов назад
Шампунь и бальзам осветляющие для натуральных, окрашенных и мелированных волос Sheer Blonde Go Blonder 250 мл, John Frieda (Германия)
Прежде чем писать свой отзыв о шампуне и кондиционере с торговым названием Sheer Blonde Go Blonder немецкого производителя John Frieda, я из любопытства почитала, что думают об этих средствах ...
12 часов назад