Отзыв: Кастрюля эмаль 8л КМК

доволен - (347.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Кастрюля эмаль 8л КМК Эмалированную большую кастрюлю приобрели специально для варки холодца и компотов. Выручает она и тогда, когда приглашаем гостей на большое торжество. Кастрюля эмаль на восемь литров была куплена в Ашане два года назад. В то время она стоила не более 350 рублей. Сейчас же, конечно, дороже.

Такую посуду производит Керченский металлургический комплекс. Цилиндрической формы. Идет с рисунком из овощей. Кастрюля простая на вид, сделана качественно. Эмаль хорошая, без сколов и подтеков. Объем тоже отличный. Если варить холодец, получается его немало. Для холодца берем только говяжьи ножки. С них навар более вкусный и красивый, чем со свиных.

Опалив и разрубив ножки, промываем их и заливаем холодной водой, после чего ставим на огонь. На часов так 6. Кастрюля емкая, позволяет это делать. Доводим до кипения, солим, перчим и добавляем лаврушку. Не забываем периодически снимать пену. Переключаем на медленный огонь.

За час до окончания добавляем неочищенную луковицу в шелухе - для янтарного цвета. Я люблю холодец такой, а не белый. Когда мясо начинает отставать от костей - разделываем его по тарелочкам, добавляем мелко-нарезанный чеснок в тарелку. Заливаем бульоном и ставим в холодильник.

Получается красивый и вкуснейший холодец. С такой кастрюли выходит не менее десяти порционных тарелок. Без эмалированной кастрюли на 8 литров сварить такой холодец не получится. Люблю в холодце не только мясо, но и желе. Ножки покупаем в фермерском магазине.
Автор: IndiKat
Опубликовано: 24 янв. 2017
Комментарии
Другие траты и приобретения
Печенье Milka Choco Biscuit
К чаю купила печенье Milka Choco Biscuit. Раньше я брала десерт этой марки, но другого вида. Такого еще не доводилось покупать, решила взять упаковочку на пробу. Это оригинальный десерт от ...
Автор: IndiKat
6 дней назад
Бисквитное пирожное KDV с начинкой со вкусом банана
Необычное бисквитное пирожное с начинкой со вкусом банана покупала в начале весны. В детском саду устраивали тематический утренник и чаепитие в группе. Родителям нужно было принести что-нибудь ...
Автор: IndiKat
16 дней назад
Сок Красная цена Яблоко-Груша.
Вкусный нектар с хорошим составом и цена недорогая. Покупаем его в Пятерочке каждый раз, когда отправляемся с младшим сыном на прогулку. Перепробовали практически все виды, больше всего мне ...
Автор: IndiKat
27 дней назад