Отзыв: Кастрюля эмаль 8л КМК

доволен - (347.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Кастрюля эмаль 8л КМК Эмалированную большую кастрюлю приобрели специально для варки холодца и компотов. Выручает она и тогда, когда приглашаем гостей на большое торжество. Кастрюля эмаль на восемь литров была куплена в Ашане два года назад. В то время она стоила не более 350 рублей. Сейчас же, конечно, дороже.

Такую посуду производит Керченский металлургический комплекс. Цилиндрической формы. Идет с рисунком из овощей. Кастрюля простая на вид, сделана качественно. Эмаль хорошая, без сколов и подтеков. Объем тоже отличный. Если варить холодец, получается его немало. Для холодца берем только говяжьи ножки. С них навар более вкусный и красивый, чем со свиных.

Опалив и разрубив ножки, промываем их и заливаем холодной водой, после чего ставим на огонь. На часов так 6. Кастрюля емкая, позволяет это делать. Доводим до кипения, солим, перчим и добавляем лаврушку. Не забываем периодически снимать пену. Переключаем на медленный огонь.

За час до окончания добавляем неочищенную луковицу в шелухе - для янтарного цвета. Я люблю холодец такой, а не белый. Когда мясо начинает отставать от костей - разделываем его по тарелочкам, добавляем мелко-нарезанный чеснок в тарелку. Заливаем бульоном и ставим в холодильник.

Получается красивый и вкуснейший холодец. С такой кастрюли выходит не менее десяти порционных тарелок. Без эмалированной кастрюли на 8 литров сварить такой холодец не получится. Люблю в холодце не только мясо, но и желе. Ножки покупаем в фермерском магазине.
Автор: IndiKat
Опубликовано: 24 янв. 2017
Комментарии
Другие траты и приобретения
Чай чёрный байховый крупно-листовой  Richard "Darjeeling"
"Дарджиллинг" приобрела в магазине торговой сети "Пятерочке", ранее была наслышана от знакомой о данном продукте, поэтому долго не думая взяла. Тем более на него была акция, листовой чай в ...
Автор: Асылташ
только что
Туалетное мыло Lush Sandstone Рио - приятный подарок любимым до 500 рублей
Туалетное мыло Lush Sandstone Рио продают на вес в магазине натуральной косметики Лаш. Цена для куска довольно приличная - 310 рублей за 100 грамм. Как не сложно посчитать, за кусок туалетного Рио ...
Автор: babazina
24 часа назад
Туалетная вода J'adore In Joy Dior
Мне хочется поделиться мнением о туалетной воде J'adore In Joy от Dior. В продаже имеются флаконы двух объемов с такой парфюмерной водой: 50 мл и 100 мл. Я протестировала пробник из журнала ...