Люблю периодически испечь что-нибудь вкусненькое к чаю. И чтобы выпечка не прилипла к форме, в которой я готовлю, использую или силиконовый коврик или специально предназначенную для этих целей бумагу.
Бумага для выпечки - это специальная бумага для выпекания кондитерских изделий. Она подходит как для выпечки в газовых духовках, так и в электрических. Она упаковке, купленной мной бумаги, указанно что использовать ее необходимо при температуре не больше 180 градусов, но я готовила и при большей температуре. И все нормально.
Ширина бумаги 38 см, как раз по ширине формы. Длина 8 метров. Поэтому хватит надолго.
На такой бумаге удобно выпекать бисквиты, они не прилипают к форме, а от пергамента отходят легко.
Изготовитель ОАО "Сокольский ЦБК", Волгоградская область.
Материал : подпергамент марки П.
Также пищевой пергамент можно использовать для упаковки пищевых продуктов, он обладает воздухопроницаемостью, влагостойкостью и не впитывает посторонние запахи. Подходит для упаковки бутербродов, готовых блюд из рыбы и мяса.
Произошло:
Давным-давноТеги:
#бумага #выпечка