Отзыв: Говяжья грудинка без кости "Глобус"

доволен - (319.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmile
Говяжья грудинка без кости "Глобус" Мясо запеченное в рукаве или фольге - любимое блюдо мужа. Обычно для запекания покупаем говядину. Готовит такую "вкуснятинку" он сам, не доверяя никому. Чаще всего запекает в фольге, но это уже по привычке. Любит, чтобы мясо было со специями. Говядину покупаем в последнее время в Глобусе.

Не замороженную, а свежую. Цена немаленькая, но все же дешевле, чем мраморная. Выбрали две разных по весу подложки. Одна вытянула на 750 грамм. Вторая чуть поболее. Килограмм такого продукта стоит 429 рублей. На вид - не темное. Но и не светлое, как телятина. Куски хорошие, без костей. Абсолютно свежее мясо. Это видно не только по дате, но и чувствуется сквозь целлофан.

При приготовлении муж использует рецепт, который подсказал его друг. Главное, чтобы в доме была горчица и мед. Специй тоже не жалейте. Вначале нужно смешать масло оливковое - 4-5 ложек столовых, две чайных ложки меда и столько же горчицы. Добавить специи, чеснок и соль. А затем положить в миску с таким маринадом мясо примерно на часа два.

После чего завернуть его в фольгу и отправить в духовку горячую на час. За десять минут до окончания вытащить, раскрыть фольгу и на минут семь снова затем поставить в духовку. По окончании достаем, накрываем снова фольгой и даем постоять минут десять. Мясо должно отдохнуть перед нарезкой, иначе соки утекут. Рекомендую.

Произошло: Давным-давно

Теги: #мясо #грудинка
Автор: IndiKat
Опубликовано: 15 мар 2017
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
Оксана
Спасибо за рецепт.
1
+ Спасибо
15 мар 2017 15:40
IndiKat
Попробуйте, может понравится))
0
+ Спасибо
15 мар 2017 17:36
Другие траты и приобретения
Гель для душа NIVEA Лемонграсс и масло
Долго же я ходила возле разноцветных флаконов и красивых баночек, все никак не могла решить, что лучше выбрать на весну - лесную свежесть или фруктовый микс. Нравится то и другое, но в итоге ...
Автор: IndiKat
23 апр 2019
Колбаса полукопченая Великолукский мясокомбинат "По-краковски"
Краковскую колбасу покупаем каждый раз, когда в Дикси объявляют на нее скидки. Это любимая колбаса моего мужа и никакие разговоры о вреде копченой колбасы не действуют на его вкусовые ...
Автор: IndiKat
19 мар 2019
Крем-маска для лица КОРА увлажняющая с гиалуроновой кислотой
Крем-маску покупала в интернет-магазине. Не так давно в нашем районе стала доступна доставка из Озона. Естественно, что решила воспользоваться сервисом, который ранее пришлось поневоле обходить. К ...
Автор: IndiKat
01 мар 2019