Отзыв: Кардамон целый 185 граммов, HoReCa (Гватемала)

доволен - (499.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Кардамон целый 185 граммов, HoReCa (Гватемала) Купила кардамон в большой банке и значительно сэкономила.

Кардамоном я "увлекаюсь" уже много лет. Мне очень нравится его аромат, и ещё он возбуждает аппетит и поднимает настроение. Это неспроста, потому что есть информация, что кардамон - афродизиак. На себе в этом убедилась. Например, мне нравится набор пряностей под названием "карри", потому что в них тоже есть кардамон. Пряности "карри" изготовлены на основе куркумы. Аромат все знают, он очень приятный. Когда я узнала, что содержится в составе "карри", я поняла, почему меня так тянуло к этим специям.
Это как с духами. Многие люди подсознательно выбирают ароматы, потому что в их составе есть одно самое активное вещество. Для меня это мускус, да и для многих тоже, я в этом уверена. Поэтому в ход идут разные духи, порой не самые удачные.

Несмотря на то, что кардамон не так раскручен в России, его уже многие полюбили. Используют специю повсеместно. Кардамон применяют в кулинарии: добавляют в выпечку, сладкие каши, десертные напитки, с ним готовят коктейли. Кофе с кардамоном - излюбленный напиток многих гурманов. Без кардамона мясо кажется не таким вкусным, а если добавить кардамон к рыбе, что часто и делают, он поможет убрать неприятный рыбный запах.

Я кардамон добавляю в кофе, а точнее - перемалываю кофейные зёрна вместе с зёрнами кардамона. Есть сварить такой кофе в кофемашине, то аромат распространяется по всей квартире. Кардамоном можно улучшить вкус не самого удачного кофе. Если несколько семян кинуть в чашку с растворимым кофе, то вкус напитка заметно улучшится.

Булки с маком и кардамоном это нечто. Всё упирается в цену. Несмотря на то, что кардамон не самая дорогая пряность в мире, например как шафран, цена за упаковку доходит и до 500 рублей. Причём, можно встретить маленький пакетик с кардамоном за такие деньги. Я раньше покупала кардамон в Стокманне, и платила за упаковку 240 рублей - https://spreeloony.ru/gds/purchases/1032..., а когда магазин закрыли (продукты в Стокманне), пришлось искать пряность того же производителя по всей Москве. Нашла на Серпуховской, но стоит кардамон уже дороже.

Примерно год назад я побывала в магазине оптовой торговли и увидела, что продаётся кардамон в большой упаковке. Цена, конечно, "кусалась", но я подумала, что я заплачу один раз и просто на год забуду о том, что нужно каждый раз покупать любимую пряность.

Упаковка очень удобная, стенки прозрачные и видно, какие зёрна кардамона в ней находятся. Крышка плотная, да и сам кардамон меня устроил. Страна происхождения - Гватемала. Скажу, что мой прежний кардамон из Стокманна был более качественный, там каждое зёрнышко было идеально, а в этой упаковке попадался мусор. Но зато я не переплачиваю. На предпоследней фотографии я показала прежнюю банку, в которой осталось совсем немного кардамона. Я повторила покупку.

Измельчить кардамон очень просто, он прекрасно перемалывается в кофемолке. Так же его можно потолочь в ступке, если Вам нравится такой способ. У меня ступки нет, поэтому для кофе я приспособилась молоть кардамон, а когда добавляю его к мясу или рыбе, то кидаю целые зёрнышки. И совсем по-другому я измельчаю его для выпечки - я режу зёрнышки кухонными ножницами.

Кардамон имеет не просто аромат, но неплохой питательный состав. В нём есть белки, жиры. Так, белков содержится - 11 граммов, жиров - 7 граммов, углеводов - 68 граммов и 380 кКал, и всё это на 100 граммов продукта.

Несмотря на то, что в кардамоне отсутствуют жирорастворимые витамины, в нём много водорастворимых витаминов, микро и макроэлементов, а также эфирных масел.
Последние очень благотворно влияют на здоровье. В частности, кардамон способен повысить настроение, а что касается влияния на обмен веществ и похудение, то оно самое благоприятное. Кардамон улучшает обменные процессы, способствует сжиганию жира, но чтобы видеть эффект, его надо использовать в питании постоянно. Он неплохо справляется в проблемным пищеварением, хотя при ярко выраженных воспалительных процессах жкт нужно знать меру. Кардамон избавляет от запоров и считается проверенным ветрогонным средством. Он стимулирует выработку желудочного сока, уменьшает вздутие живота, помогает избавиться от тошноты. Он может понизить уровень сахара в крови, как это делает корица или инулин, причём эффект проявляется довольно ощутимо. Если смешать кардамон с корицей, сахар упадёт значительно. Кардамон очень полезен диабетикам, которые следят за уровнем сахара в крови.

Если у Вас весенняя хандра, апатия, сопровождающиеся бессонницей, кардамон поможет избавиться от них.

Мужчины достаточно равнодушно относятся к кардамону, в отличии от женщин, и эта пряность как раз очень нужна женскому организму.

Начиная от борьбы с лишним весом и заканчивая уходом за кожей, кардамон украшает любые блюда и напитки, создаёт определённое настроение. Поэтому его хочется покупать постоянно. Не хотите покупать кардамон от HoReCa (Русская Бакалейная Компания), купите любой другой, но обращайте внимание, что зёрнышки (коробочки) должны быть зелёного цвета, а никак не серого. Коробочки должны быть целыми, чтобы семена в них сохранили свой аромат.

Я, покупая кардамон под торговой маркой HoReCa, значительно сэкономила, большого объёма банки мне хватило примерно на год.

Рекомендую!

Произошло: В прошлом году

Теги: #кардамон целый #семена кожура #купить дёшево #специя приправа #кофе мясо
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 17 мар 2018
Комментарии
Другие траты и приобретения
Стейк бабочка из свинины 250 граммов, Мираторг (Россия)
От Мираторга появилась в продаже свинина. Наконец-то )) Мы уже попробовали медальоны из свинины, а также стейки бабочки. На самом деле, это никакая не бабочка, а обычный стейк, который в ...
Сумка женская (кросс-боди) кожаная Leo Ventony (Россия)
Давно хотела купить себе сумку, чтобы она была маленькой, но вместительной. Ещё хотелось, чтобы фурнитура была из серого металла, а кожа чтобы была качественной. Многие свои сумки я покупала ...
Гречка фермерская 900 граммов, Мистраль (Россия)
Кажется, что вся гречка в магазинах одинаковая. Но это обманчивое впечатление, потому что группа продаётся разных производителей, в том числе выращенная в разных регионах России. Кое-что о гречке ...