Отзыв: Майонез Hellmanns Real 79% 250 граммов, Hellmanns (Испания)

доволен - (140.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Майонез Hellmanns Real 79% 250 граммов, Hellmanns (Испания) Я заметила, что в магазине отделы с майонезом примерно такие, как и кондитерские - с тортами и пирожными. Майонеза различных видов, производителей предлагается настолько много, и для того, чтобы его показать, нужны уже не отдельные полки, а целые отделы. Речь идёт о магазинах оптовой торговли.

Все упаковки с майонезом яркие, красочные, и выбор настолько велик, что можно потратить много времени, чтобы изучить весь ассортимент. Изучить - значит почитать состав, узнать производителя. Надо сказать, что состав майонеза, который продаётся в российских магазинах, весь одинаковый. Примерно одинаковый. Есть майонез из магазина Вкусвилл, который отличает полностью натуральный состав и отсутствие консервантов. Был и иногда встречается майонез корейский, который продаётся в достаточно больших упаковках, который тоже очень отличается от привычного майонеза. И это, пожалуй, всё. Вот как раз в магазине оптовой торговли я находилась в отделе с майонезом, где и увидела продукцию компании Хелманс. Я обратила внимание на их майонез, потому что рядом висел ценник, информирующий о скидке. На одной из фотографий Вы как раз можете видеть этот ценник. Цена за 250 граммов майонеза составила 140 рублей. Рядом находился майонез в стеклянной банке, вес которого 200 граммов, а также лёгкий майонез и тоже в стеклянной банке. И только майонез, упакованный в пластиковый стакан с дозатором, стоил дешевле. Я почитала состав, и пришла к выводу, что он не самый плохой. Мне понравилось, что майонез не подкрашен специальным красителем, который сейчас добавляют практически во всё - бета-каротином. Также я посмотрела производителя, а потом подумала и решила, что упаковка с дозатором будет для меня оптимальным вариантом. Конечно, я, как и все, предпочитаю покупать продукты в стеклянной таре, но есть ряд из них, йогурты сметана и другие, которые всегда продаются в пластике. Цвет майонеза через упаковку мне показался привлекательным. Я подумала и решила, что надо купить сразу несколько упаковок, что и сделала. Срок хранения майонеза достаточно длительный – 1 год. Я подумала, что до окончания срока хранения мы его обязательно съедим. Потом мы попробовали майонез, поняли, что он очень вкусный. И сколько раз после этого я не бывала в магазине оптовой торговли, майонез всегда продавался по своей обычной цене, то есть без скидки.

Теперь можно привести данные информации со стикера, которую предлагают считать приоритетной.

Состав: масло растительное, вода, желток яичный, уксус натуральный, соль, сахар, сок лимонный концентрированный, антиокислитель Е385, ароматизаторы, краситель - экстракт паприки.
Теперь попробуем оторвать стикер с русским переводом и почитать, что указывает в составе сам производитель. Единственное, что подчеркнул производитель – количественное содержание растительных масел - 78%, также он написал, что содержание желтка в майонезе 7,9%, и расшифровал название добавки Е385, назвав ее антиоксидантом. Все остальные ингредиенты соответствуют тому, что написано на стикере с русским переводом. Что такое добавка Е385. Это этилендиаминтетраацетат кальция-натрия. Добавка синтетическая, как пишут на сайтах по пищевым добавкам, её опасность низкая. Е385 - это соль этилендиаминтетрауксусной кислоты. Так же для обозначения этой добавки используются аббревиатура, которая на русском языке выглядит так ЭДТА, а на английском - EDTA. Основное свойство данной добавки - поглощать ионы металлов, таких как кальций, железо и других, но её используют и в качестве солей кальция-натрия. Е385 реагирует с ионами металлов таким образом, что обволакивает, за счёт своих хелатов, связывает в прочное соединение, поэтому свободные ионы металлов не окисляются и выводятся наружу. То есть по-другому можно сказать, что Е385 выводит из организма некоторые вредные металлы. Поскольку Е385 имеет малую токсичность, её достаточно часто используют в различных продуктах питания. В основном, как раз, её применяют при производстве майонеза, так как в яичном белке присутствуют ионы железа. Но в данном майонезе в основном содержится желток.

Теперь предлагаю посмотреть мои фотографии, чтобы понять, как выглядит данный майонез в продуктах. Показать оливье с ним - очень банально, и поэтому покажу, что я заправляла данным майонезом. Придётся просто поверить мне на слово, что салат из свежей капусты, с добавлением варёного яйца и помидоров, заправленный майонезом Хелманс, просто нереально вкусный. Вкратце так: молодую белокочанную капусту нужно порезать очень-очень мелко, хорошо размять с добавлением соли, положить нарезные варёные яйца и помидоры, майонез. И размешать. Хранить такой салат не рекомендуется, чтобы он не отстоялся соком.
Я готовила (и показываю) с майонезом Хелманз салат с белой фасолью, заправляла им зелёную стручковую фасоль, и просто подавала к отварным яйцам.
Всё это было вкусным ))

Пищевая и энергетическая ценность продукта на 100 граммов: белки – 1,1 граммов, жиры - 79 граммов, углеводы - 14 граммов и 726 Ккал. Условия хранения майонеза - до 25 градусов, после вскрытия - в холодильнике, но не более 3 месяцев. Срок хранения майонезом - год и один месяц.

Майонез Хелманс Реал импортный, произведен в Испании, хотя торговая марка принадлежит Великобритании. Импортер в Россию - компания из Санкт-Петербурга.

Несмотря на то, что продукт достаточно дорогой, я рекомендую его к покупке. Пусть - не в салаты, но хотя бы просто как дополнение к блюдам!


Произошло: В прошлом году

Теги: #Hellmanns Real #майонез классический #без красителей #лимонный сок #натуральный желток
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 10 мая 2018
Комментарии
Другие траты и приобретения
Посещение 2:2 Pub, Two-Two Pub (Москва, улица Сретенка 16/2)
Посетили уютный 2:2 Pub или Two-Two Pub. Ставлю заведению высокую оценку. Несмотря на то, что пабом называют места, где собираются люди, чтобы посидеть и выпить, данное заведение можно назвать ...
29 дней назад
Торт "полёт" 650 граммов, Венский цех (Россия)
Давно не покупала торт "полёт", а выбор пал на этот тип торта, потому что не хотелось теста и бисквита. Даже крем не смущал. Я пересмотрела всякие макарони, в составе которых тоже есть пшеничная ...
Пирожные "эскимо" 120 граммов, Венский цех (Россия)
Свои эксперименты с покупкой тортов и десертов разных производителей я считаю удачными, потому что благодаря им я смогла определиться со сладостями, которые покупаю без опасения, будучи уверенной, ...
09 апр 2019