Отзыв: Макароны без глютена Penne Rigate №66, 400 граммов, Rummo (Италия)

доволен - (140.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmile
Макароны без глютена Penne Rigate №66, 400 граммов, Rummo (Италия) Макароны без глютена могут есть все, но в основном они выпускаются для тех людей, у которых имеется непереносимость глютена - клейковины зерновых (белка, точнее). Больше всего клейковины, которая вызывает аллергические реакции, содержится в пшенице, ржи, ячмене и овсе. Есть клейковина и в рисе, но данный белок могут употреблять люди, страдающие целиакией. Целиакия - и наследственное, и приобретённое заболевание, при котором пища, содержащая чужеродный для организма людей белок, вызывает неприятные реакции: диарею и пр.

В российских магазинах есть мучные полуфабрикаты без глютена, есть даже десерты и выпечка, но насколько они хороши и подойдут Вам, Вы можете понять только попробовав их.

Данные макаронные изделия (о которых отзыв) выпускает серьёзная итальянская компания Rummo, известная во всём мире своей качественной продукцией. Я покупаю изделия из пшеничной муки от этого производителя, и мне они очень нравятся. Ведь это макароны, от которых не поправляются, и сделаны они по особой медленной технологии - Metodо a Lenta Lavorazione, и не содержат консервантов. При производстве используются твёрдые сорта пшеницы, поэтому макароны никогда не превращаются в кашу, даже если Вы их переварите.

Макароны, о которых я рассказываю в этом отзыве, сделаны по другой технологии - Metodо Lavorazione al vapore - обработка паром, и они так же не содержат консервантов.
Как и пшеничные макароны, эти - не разварились, хотя я превысила время приготовления. Варить их следует 12 минут, а я варила все 15. Они хорошо держат форму. Вы можете видеть, что у меня получилось. Помимо привлекательного внешнего вида, макароны очень вкусные. Они почти не отличаются от пшеничных. По цвету сухие безглютеновые макароны более тёмные, из-за содержащейся в них кукурузы, но в варёном виде выглядят как обычные, к которым мы привыкли.

Вода из-макарон почти немутная, их не пришлось долго промывать. Они после варки не слиплись.

Мне нравится упаковка данных изделий, да и вообще вся упаковка от компании Rummo, потому что она качественная. Во-первых, видно, что внутри упаковки, её легко открывать, а бумага, которая используется, не рвётся. Сама упаковка подлежит утилизации, об этом имеется специальная маркировка.

Есть специальное обозначение - перечёркнутый колосок, что означает - без глютена, или gluten free.

Состав: цельный рис - 38%, жёлтая кукуруза - 32,5%, белая кукуруза - 20%, рис - 8%, картофельный крахмал, эмульгатор Е471, вода.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 граммов продукта: белки - 6 граммов, жиры - 2 грамма, углеводы - 73,2 грамма и 341 кКал.

Срок хранения макарон - 2 года.

По сравнению с безглютеновыми изделиями, выпускаемыми в России, и которые стоят достаточно дорого, эти - Rummo, вполне могут конкурировать и по цене, и по качеству.

Я рекомендую данный продукт для безглютенового питания!

Произошло: Давным-давно

Теги: #без глютена #макароны rummo #рис кукуруза #обработка паром #держат форму
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 23 июня 2017
Комментарии
Другие траты и приобретения
Текстурирующий лак для волос ART-Хаос Got2b 275 мл, Schwarzkopf (Германия)
Обладательницам мягких и жёстких волос, средней длины и коротких - мой отзыв будет очень полезен! Особенно он пригодится девушкам, которые ленятся, и не любят при укладке волос использовать фен, ...
18 часов назад
Пельмени классические "мука и мясо" 700 граммов, ООО "Дуняша" (Россия)
Купила новые (для себя) пельмени по привлекательной цене - 250 рублей за 700 граммов. К пельменям от компании Мираторг (кроме "свиных" и "деревенских") мы заметно охладели, потому что объелись ...
19 часов назад
Кекс ванильный (сухая смесь) 360 граммов, Распак (Россия)
Когда не хочется выдумывать и долго стоять у плиты, на помощь придут готовые сухие смеси для выпечки. Об одной такой - "кекс ванильный" - мой отзыв. До этого у нас был эксперимент с шоколадными ...