Отзыв: Макароны без глютена Penne Rigate №66, 400 граммов, Rummo (Италия)

доволен - (140.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmile
Макароны без глютена Penne Rigate №66, 400 граммов, Rummo (Италия) Макароны без глютена могут есть все, но в основном они выпускаются для тех людей, у которых имеется непереносимость глютена - клейковины зерновых (белка, точнее). Больше всего клейковины, которая вызывает аллергические реакции, содержится в пшенице, ржи, ячмене и овсе. Есть клейковина и в рисе, но данный белок могут употреблять люди, страдающие целиакией. Целиакия - и наследственное, и приобретённое заболевание, при котором пища, содержащая чужеродный для организма людей белок, вызывает неприятные реакции: диарею и пр.

В российских магазинах есть мучные полуфабрикаты без глютена, есть даже десерты и выпечка, но насколько они хороши и подойдут Вам, Вы можете понять только попробовав их.

Данные макаронные изделия (о которых отзыв) выпускает серьёзная итальянская компания Rummo, известная во всём мире своей качественной продукцией. Я покупаю изделия из пшеничной муки от этого производителя, и мне они очень нравятся. Ведь это макароны, от которых не поправляются, и сделаны они по особой медленной технологии - Metodо a Lenta Lavorazione, и не содержат консервантов. При производстве используются твёрдые сорта пшеницы, поэтому макароны никогда не превращаются в кашу, даже если Вы их переварите.

Макароны, о которых я рассказываю в этом отзыве, сделаны по другой технологии - Metodо Lavorazione al vapore - обработка паром, и они так же не содержат консервантов.
Как и пшеничные макароны, эти - не разварились, хотя я превысила время приготовления. Варить их следует 12 минут, а я варила все 15. Они хорошо держат форму. Вы можете видеть, что у меня получилось. Помимо привлекательного внешнего вида, макароны очень вкусные. Они почти не отличаются от пшеничных. По цвету сухие безглютеновые макароны более тёмные, из-за содержащейся в них кукурузы, но в варёном виде выглядят как обычные, к которым мы привыкли.

Вода из-макарон почти немутная, их не пришлось долго промывать. Они после варки не слиплись.

Мне нравится упаковка данных изделий, да и вообще вся упаковка от компании Rummo, потому что она качественная. Во-первых, видно, что внутри упаковки, её легко открывать, а бумага, которая используется, не рвётся. Сама упаковка подлежит утилизации, об этом имеется специальная маркировка.

Есть специальное обозначение - перечёркнутый колосок, что означает - без глютена, или gluten free.

Состав: цельный рис - 38%, жёлтая кукуруза - 32,5%, белая кукуруза - 20%, рис - 8%, картофельный крахмал, эмульгатор Е471, вода.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 граммов продукта: белки - 6 граммов, жиры - 2 грамма, углеводы - 73,2 грамма и 341 кКал.

Срок хранения макарон - 2 года.

По сравнению с безглютеновыми изделиями, выпускаемыми в России, и которые стоят достаточно дорого, эти - Rummo, вполне могут конкурировать и по цене, и по качеству.

Я рекомендую данный продукт для безглютенового питания!

Произошло: Давным-давно

Теги: #без глютена #макароны rummo #рис кукуруза #обработка паром #держат форму
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 23 июн 2017
Комментарии
Другие траты и приобретения
Пиво тёмное 4.2% 440 мл, Guinness Draught (Ирландия)
Не понравилось нам это пиво. И было оно куплено вынужденно, потому что в магазине не было другого приличного тёмного пива. Не так давно мы со скидкой купили пиво Шпатен Дункель (вот это ...
10 часов назад
Печенье сдобное "кантучини" с миндалём 100 граммов, Dolciaria Gadeschi S.p.A. (Италия)
На печенье "кантучини" - традиционную итальянскую сладость, я раньше особо не смотрела, потому что смущала цена. А она - выше 200 рублей за маленькую пачку печенья. За эти деньги можно купить ...
12 часов назад
Светлое пиво Nova Cella Finest Pilsener 500 мл, пивоварня "Клостербрауэрай Нойцелле" (Германия)
Недавно покупала разные сорта пива, поэтому есть повод написать несколько отзывов. Я считаю, что лучше покупать пиво в стеклянных бутылках, и стараюсь делать именно так. Хотя в алюминиевых ...