Отзыв: Мясной холодец 400 граммов, "Ближние Горки" (Россия)

доволен - (120.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmile
Мясной холодец 400 граммов, "Ближние Горки" (Россия) Если предоставляется возможность, дорогие продукты и деликатесы я предпочитаю пробовать только тогда, когда покупаю их со скидкой. За красивой упаковкой, даже самого дорогого, может скрываться самый обычный (хорошо, если свежий и качественный) продукт.

Продукцию компании Ближние Горки я в магазинах раньше встречала, изучала состав, но покупать её не приходилось. Вообще, я чёрный цвет на упаковках и этикетках с продуктами не люблю, и не понимаю, зачем его используют ))

В универсаме Перекрёсток я приобрела холодец "мясной" от компании Ближние Горки, потому что его цена показалась мне приемлемой - 120 рублей за 400 граммов.

Изучила этикетку, в составе увидела несколько Е-добавок, но известных вредных не обнаружила, и.. положила продукт в корзину.

Состав: свинина, говядина, мясной бульон (без уточнения - на чём сварен), соль, свежий лук и чеснок, чёрный перец, желатин, глюкоза, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия, ацетат натрия, загуститель - Е-422, антиокислители: изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота.

Срок годности - 10 суток, после вскрытия защитной плёнки - 24 часа, но в пределах общего срока хранения.
Питательная и энергетическая ценность на 100 граммов продукта: белки - 9 граммов, жиры - 20 граммов и 216 кКал. В составе имеется глюкоза, а углеводы не указаны )
Мясо в холодце - категории Б, а высшая категория - категория А.

Приготовлен холодец не по ГОСТу, а по ТУ (ТУ - технические условия).

На фотографиях я постаралась показать продукт со всех сторон, при разном освещении. Выглядит содержимое контейнера вполне привлекательно: видна свинина и говядина, а соотношение мяса и желе - идеальное, в смысле мяса больше, чем желе. Сверху на холодце было немного жира, который легко снялся вилкой (см. фото), а дальше я вообще не увидела.

Заявленные характеристики здесь не очень объёмные, просто написано - мясной холодец.
Запах продукта приятный, цвет соответствует натуральному, вкус сбалансированный. Соли - в самый раз. Ароматизаторов нет, но присутствуют консерванты и пищевые добавки, которые предохраняют продукт от порчи.
Из известных пищевых добавок - антиокислители и регуляторы кислотности, а из неизвестных - стабилизатор Е-422 - это глицерол (глицерин), он же влагоудерживающий компонент.

По вкусу аскорбиновая кислота и другие антиокислители не чувствуются, глицерин - подавно.

Ближние Горки - это отечественный производитель, чьё предприятие динамично развивается. Компания выпускает натуральные колбасы и различные деликатесы, полуфабрикаты из мяса. Вся продукция изготовлена из мяса собственного фермерского хозяйства. В компании считают, что правильнее всего выглядит процесс, когда цикл производства начинается от поля, а заканчивается прилавком. То есть, у Ближних Горок нет посредников, все корма свои, и переработка мяса тоже своя.

Как в случае с чаем: ведь говорят, что нужно покупать только тот - где его непосредственно выращивают и там же упаковывают.
В этом смысле Ближние Горки - идеальный производитель мясных продуктов.

Кормом для скота является зерно, выращенное в Тверской и Курской областях, на собственных полях, обработанное на собственных комбикормовых предприятиях. Компания создана в 1999 году. Ассортимент продуктов большой и насчитывает более 100 наименований.

Упаковка мне понравилась, и внешним оформлением, и качеством. Кстати, её можно сразу не выбрасывать, а использовать несколько раз, как контейнер, пока он не развалится. Верхняя наклейка (с крышки) снялась легко, а по бокам и снизу - это похоже на шелкографию, поэтому снять невозможно. Контейнер "выдержал" цикл мытья в посудомоечной машине, сохранил свою первоначальную форму, что говорит о хорошем качестве упаковки.

Я, скорее, порекомендую этот продукт к покупке, но раз уж я его купила за 120 рублей, то и советовать буду - не переплачивать.

Произошло: Давным-давно

Теги: #мясной холодец #свинина говядина #есть консерванты #запах приятный #"Ближние Горки"
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 14 июл 2017
Комментарии
Другие траты и приобретения
Пиво тёмное 4.2% 440 мл, Guinness Draught (Ирландия)
Не понравилось нам это пиво. И было оно куплено вынужденно, потому что в магазине не было другого приличного тёмного пива. Не так давно мы со скидкой купили пиво Шпатен Дункель (вот это ...
Печенье сдобное "кантучини" с миндалём 100 граммов, Dolciaria Gadeschi S.p.A. (Италия)
На печенье "кантучини" - традиционную итальянскую сладость, я раньше особо не смотрела, потому что смущала цена. А она - выше 200 рублей за маленькую пачку печенья. За эти деньги можно купить ...
позавчера
Светлое пиво Nova Cella Finest Pilsener 500 мл, пивоварня "Клостербрауэрай Нойцелле" (Германия)
Недавно покупала разные сорта пива, поэтому есть повод написать несколько отзывов. Я считаю, что лучше покупать пиво в стеклянных бутылках, и стараюсь делать именно так. Хотя в алюминиевых ...