Отзыв: Мясной холодец 400 граммов, "Ближние Горки" (Россия)

доволен - (120.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmile
Мясной холодец 400 граммов, "Ближние Горки" (Россия) Если предоставляется возможность, дорогие продукты и деликатесы я предпочитаю пробовать только тогда, когда покупаю их со скидкой. За красивой упаковкой, даже самого дорогого, может скрываться самый обычный (хорошо, если свежий и качественный) продукт.

Продукцию компании Ближние Горки я в магазинах раньше встречала, изучала состав, но покупать её не приходилось. Вообще, я чёрный цвет на упаковках и этикетках с продуктами не люблю, и не понимаю, зачем его используют ))

В универсаме Перекрёсток я приобрела холодец "мясной" от компании Ближние Горки, потому что его цена показалась мне приемлемой - 120 рублей за 400 граммов.

Изучила этикетку, в составе увидела несколько Е-добавок, но известных вредных не обнаружила, и.. положила продукт в корзину.

Состав: свинина, говядина, мясной бульон (без уточнения - на чём сварен), соль, свежий лук и чеснок, чёрный перец, желатин, глюкоза, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия, ацетат натрия, загуститель - Е-422, антиокислители: изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота.

Срок годности - 10 суток, после вскрытия защитной плёнки - 24 часа, но в пределах общего срока хранения.
Питательная и энергетическая ценность на 100 граммов продукта: белки - 9 граммов, жиры - 20 граммов и 216 кКал. В составе имеется глюкоза, а углеводы не указаны )
Мясо в холодце - категории Б, а высшая категория - категория А.

Приготовлен холодец не по ГОСТу, а по ТУ (ТУ - технические условия).

На фотографиях я постаралась показать продукт со всех сторон, при разном освещении. Выглядит содержимое контейнера вполне привлекательно: видна свинина и говядина, а соотношение мяса и желе - идеальное, в смысле мяса больше, чем желе. Сверху на холодце было немного жира, который легко снялся вилкой (см. фото), а дальше я вообще не увидела.

Заявленные характеристики здесь не очень объёмные, просто написано - мясной холодец.
Запах продукта приятный, цвет соответствует натуральному, вкус сбалансированный. Соли - в самый раз. Ароматизаторов нет, но присутствуют консерванты и пищевые добавки, которые предохраняют продукт от порчи.
Из известных пищевых добавок - антиокислители и регуляторы кислотности, а из неизвестных - стабилизатор Е-422 - это глицерол (глицерин), он же влагоудерживающий компонент.

По вкусу аскорбиновая кислота и другие антиокислители не чувствуются, глицерин - подавно.

Ближние Горки - это отечественный производитель, чьё предприятие динамично развивается. Компания выпускает натуральные колбасы и различные деликатесы, полуфабрикаты из мяса. Вся продукция изготовлена из мяса собственного фермерского хозяйства. В компании считают, что правильнее всего выглядит процесс, когда цикл производства начинается от поля, а заканчивается прилавком. То есть, у Ближних Горок нет посредников, все корма свои, и переработка мяса тоже своя.

Как в случае с чаем: ведь говорят, что нужно покупать только тот - где его непосредственно выращивают и там же упаковывают.
В этом смысле Ближние Горки - идеальный производитель мясных продуктов.

Кормом для скота является зерно, выращенное в Тверской и Курской областях, на собственных полях, обработанное на собственных комбикормовых предприятиях. Компания создана в 1999 году. Ассортимент продуктов большой и насчитывает более 100 наименований.

Упаковка мне понравилась, и внешним оформлением, и качеством. Кстати, её можно сразу не выбрасывать, а использовать несколько раз, как контейнер, пока он не развалится. Верхняя наклейка (с крышки) снялась легко, а по бокам и снизу - это похоже на шелкографию, поэтому снять невозможно. Контейнер "выдержал" цикл мытья в посудомоечной машине, сохранил свою первоначальную форму, что говорит о хорошем качестве упаковки.

Я, скорее, порекомендую этот продукт к покупке, но раз уж я его купила за 120 рублей, то и советовать буду - не переплачивать.

Произошло: Давным-давно

Теги: #мясной холодец #свинина говядина #есть консерванты #запах приятный #"Ближние Горки"
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 15 июля 2017
Комментарии
Другие траты и приобретения
Посещение 2:2 Pub, Two-Two Pub (Москва, улица Сретенка 16/2)
Посетили уютный 2:2 Pub или Two-Two Pub. Ставлю заведению высокую оценку. Несмотря на то, что пабом называют места, где собираются люди, чтобы посидеть и выпить, данное заведение можно назвать ...
Торт "полёт" 650 граммов, Венский цех (Россия)
Давно не покупала торт "полёт", а выбор пал на этот тип торта, потому что не хотелось теста и бисквита. Даже крем не смущал. Я пересмотрела всякие макарони, в составе которых тоже есть пшеничная ...
Пирожные "эскимо" 120 граммов, Венский цех (Россия)
Свои эксперименты с покупкой тортов и десертов разных производителей я считаю удачными, потому что благодаря им я смогла определиться со сладостями, которые покупаю без опасения, будучи уверенной, ...
13 дней назад