Отзыв: Набор мини-эклеров "Мечта" 8 шт, 200 граммов, "Венский цех" (Россия)

доволен - (210.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmile
Набор мини-эклеров "Мечта" 8 шт, 200 граммов, "Венский цех" (Россия) Летом купила пирожные, которые производит российская компания "Венский цех".
Причём, они никогда не продаются в тех магазинах, которые я посещаю. Я видела и покупала другую продукцию "Венского цеха", но мини-эклеры увидела впервые - в Пятёрочке. Я могу ошибаться с ценой, и кажется, она была чуть выше, чем я указала. При покупке я ещё подумала - недёшево для Пятёрочки, но купила.

В интернете можно увидеть немало отзывов об этих пирожных и тем не менее я решила написать свой отзыв, чтобы несколько разбавить устаревшие ))
Моя оценка пирожным - 4 балла. Я не люблю ни цветные кремы, ни разноцветную глазурь. Мне всё это напоминает гуашь. Особенно я терпеть не могу торт сказка или пирожные "грибочки" с зелёным и розовым кремом. На мой взгляд, крем должен быть либо белого цвета, либо слегка желтоватый, либо цвета какао.

И сразу хочу показать состав теста и крема пирожных, чтобы читатели могли определиться, хотят ли покупать эту "химию" (как пирожные назвали в интернете).

Масло сливочное 82,5% (сливки пастеризованные из коровьего молока); глазурь белая (сахар-песок; растительный жир; молоко сухое цельное; сыворотка молочная сухая; эмульгатор-лецитин соевый; идентичные натуральным ароматизаторы); яичный меланж; сахар-песок ГОСТ; мука пшеничная в/с ГОСТ; молоко цельное сгущённое с сахаром ГОСТ (молоко нормализованное; сахар-песок); начинка малиновая (сахар-песок; малина; яблочное пюре; загуститель - пектины; регулятор кислотности - кислота лимонная; идентичный натуральному ароматизатор; краситель натуральный - кармины; консервант-сорбат калия); глазурь кондитерская (сахар; заменитель масла какао; эмульгаторы - лецитины, Е476; идентичный натуральному ароматизатор); патока; паста фисташковая (фисташка; кешью; сахар; молоко сухое; эмульгатор - лецитины; ароматизатор натуральный "ванилин"); соль поваренная пищевая; консервант - кислота сорбиновая; идентичный натуральному ароматизатор; пищевые красители натуральные (кармины, медные комплексы хлорофиллов).
Производитель указал, что продукт содержит известные аллергены: пшеничный глютен, яйца, молоко, орехи и соевый лецитин.

Повторю, у меня претензии только к краскам, которые использовали для улучшения внешнего вида десерта, и к ингредиенту "растительный жир", без указания конкретики. Всё остальное здесь приемлемо. Интересно, что ГОСТ для сахара и муки производитель указал, а самый главный ГОСТ - для сливочного масла, решил не уточнять. Что подумает покупатель - масло непонятного качества.

Пищевая и энергетическая ценность пирожных: белки - 5,5 граммов, жиры - 33 грамма, углеводы - 44 грамма и 490 кКал на 100 граммов продукта.
Радует срок хранения - 120 часов, который обеспечивается введённой в состав пирожных сорбиновой кислотой. Цвет и вкус эклеров соответствуют: малине, фисташкам, шоколаду и ванили. Вкус малины я особо не почувствовала, фисташек - тоже. И это хорошо - значит не доложили ароматизаторов.

Крема в пирожных хватает. Вы можете видеть на срезе, сколько крема в каждом эклере. Я (пардон) надкусила и разрезала несколько разных пирожных. Для меня это даже много крема, пришлось часть выбросить. Крем, кстати, заварной.
Тесто пирожных именно такое, какое должно быть в эклерах - оно мягкое и воздушное.

И отдельно хочется сказать об упаковке, о коробке, которая сделана максимально просто. Это обычный картон, который имеет соответствующие сгибы, благодаря которым упаковка не имеет отдельной крышки. Только лёгкая верёвочка и коробка надёжно закрыта от неожиданного раскрывания. Посмотрите фотографии и убедитесь сами, насколько простой и аккуратной может быть упаковка. А ведь потребитель за неё тоже платит.

Если бы в коробке лежали шоколадные и ванильные эклеры, я бы их покупала более охотно, но раз в составе присутствует краска, я стараюсь выбирать другие десерты.
Если мне нужен будет мини-презент, я лучше куплю эти пирожные, чем обыденную шоколадку. Во-первых, их 8 штук, а одной коробки хватит, чтобы подать эклеры к кофе в небольшой компании.

Один раз попробовать эти пирожные обязательно стоит! Рекомендую!



Произошло: Давным-давно

Теги: #мини-эклеры #набор прирожных #с кремом #Венский цех #хорошо подарить
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 10 окт 2017
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
babazina
babazina: неудачная трата
Брала их - еле доели! Очень сладкие, прям приторно
0
+ Спасибо
10 окт 2017 15:18
Я серьёзно
Я серьёзно: хорошее приобретение
А нам понравились. А эклеры же всегда сладкие ) По мне лучше будет больше сахара, чем консервантов.
Я тут купила фермерскую колбасу - не очень солёная и вкусная, а потом почитала, что производители (по ГОСТу положено даже) пихают в неё много нитритной соли, предохраняющей продукт от порчи. А нитритная соль очень вредная. И с тортами так же.
0
+ Спасибо
11 окт 2017 13:30
Другие траты и приобретения
Посещение 2:2 Pub, Two-Two Pub (Москва, улица Сретенка 16/2)
Посетили уютный 2:2 Pub или Two-Two Pub. Ставлю заведению высокую оценку. Несмотря на то, что пабом называют места, где собираются люди, чтобы посидеть и выпить, данное заведение можно назвать ...
30 дней назад
Торт "полёт" 650 граммов, Венский цех (Россия)
Давно не покупала торт "полёт", а выбор пал на этот тип торта, потому что не хотелось теста и бисквита. Даже крем не смущал. Я пересмотрела всякие макарони, в составе которых тоже есть пшеничная ...
Пирожные "эскимо" 120 граммов, Венский цех (Россия)
Свои эксперименты с покупкой тортов и десертов разных производителей я считаю удачными, потому что благодаря им я смогла определиться со сладостями, которые покупаю без опасения, будучи уверенной, ...
09 апр 2019