Отзыв: Пельмени Своими Руками "классические" 800 граммов, ООО "Кубанский бекон" (Россия)

доволен - (450.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Пельмени Своими Руками "классические" 800 граммов, ООО "Кубанский бекон" (Россия) В универсаме Перекрёсток я приобрела пельмени, которые сделаны по ГОСТу, они называются "классические" под маркой Своими Руками. Адрес производства - Кубань, то есть Краснодарский край, город Курганинск. Надпись на упаковке "Своими руками" - идея и поддержка предприятий пищевой промышленности.

Эти пельмени я вижу первый раз в жизни, надеюсь, что буду покупать их на постоянной основе. На сайте Spreeloony я писала о разных пельменях, моих отзывов о них совокупно больше всего. Мы в семье пельмени любим, недаром - родственники из Сибири, поэтому мы их и сами лепим, и готовые покупаем.
Я скажу, почему я прицепилась именно к этим пельменям, хотя в холодильной витрине было их - великое множество. "Сибирскую коллекцию", даже если мне их даром дадут, я не возьму, потому что не понимаю, зачем в продукт добавили сливки.

В составе пельменей "классических" Своими Руками нет растительного масла - это основной фактор, каким я руководствовалась при выборе. Масло, впрочем, как и яйца, и сливки - сдоба, а пельмени это не булки, и не сладкий пирог, чтобы делать их сдобными, не говоря уже о том, что люди - не свиньи, чтобы привычный продукт изменять до неузнаваемости. То бульмени, то ещё что-то. Это катастрофа, до чего изуродовали любимое многими русскими людьми блюдо.

В Перекрёстке я пельмени редко покупаю, потому что цены там немаленькие, и купить подобные продукты можно гораздо дешевле. Но после новогодних праздников в сети магазинов проводилась акция - выдавали наклейки, а к ним - книжечки. Обычно я наклейки не беру, а книжки выбрасываю, но до праздников мне удалось купить на наклейки свои любимые влажные салфетки Хаггис почти на 50 рублей дешевле за 1 пачку. Поэтому в этот раз я наклейки сразу взяла. Всегда рассматривайте эти "документы", они могут быть реально выгодными. Потом ещё давали чек, который говорил о скидке в 200 рублей, если я куплю товаров на 1500 рублей. Мне не хватало некоторой суммы, а посему я прошлась по магазину. И набрела на эти пельмени.

Упаковка нестандартная, яркая, немного смахивает на упаковку советских времён. Я бы пельмени в красной с белым упаковке (такой кирпич) покупала, если бы в них не было соевого белка. А в этих, "классических" не было ни молока, ни сливок, ни соевого белка, ни подсолнечного масла. Более того, они сделаны по ГОСТу, из мяса категории А. И ведь производитель не обманул - мяса и правда много, и жира на поверхности воды, после варки пельменей, почти нет.
Убедитесь сами - я показала оборотную сторону упаковки.

Я стала читать про ГОСТ 32951-2014 - Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. В нём даётся определение группы мясного полуфабриката. Если массовая доля мышечной ткани в рецептуре полуфабриката превышает 80%, то его относят к категории А. Эти пельмени сделаны по ГОСТу. В составе фарша - говядина и свинина, а также репчатый лук, соль и чёрный молотый перец. Тесто ещё проще, и оно правильное: мука пшеничная, вода, соль. Состав и энергетическая ценность продукта на 100 граммов: белки - 16 граммов, жиры - 16,5 граммов, углеводы - 21 грамм и 278 кКал.

Когда я варила пельмени, а варю я обычно не 5 минут, а намного дольше, тесто хоть и разварилось, но не "разъехалось". Было видно, что в нём нет яиц или другого скрепляющего ингредиента, и оно не жёлтое, а скорее белого цвета. И после варки выглядело оно прилично. Тесто мягкое, нежное, никак не резиновое.
Я посмотрела состав других пельменей, о которых сама писала, пришла в некоторое недоумение, потому что только в одном продукте не было растительного (подсолнечного) масла, и я покажу этот отзыв - https://spreeloony.ru/gds/purchases/pelm...
Это пельмени под торговой маркой "Давняя традиция", которые сделаны во Владикавказе. В них ещё меньше жира, чем в предмете обсуждения.

На фотографиях я показала упаковку с двух сторон, пакет с пельменями, который находится внутри, пельмени в отваренном виде, и одну из них - в разрезе.
На одной фотографии видны точки жёлтого цвета. Это имбирь, который я добавила в качестве приправы ))

Теперь моё мнение о продукте. Пельмени вкусные, это нужно было написать в начале отзыва, хотя я написала, что планирую их и дальше покупать. Тесто нежное, мясо мягкое, соли - в самый раз, упаковка - без претензий.
Цена - дорого, но смотря с чем сравнивать. Кстати, допускаю, что можно найти пельмени Своими Руками "классические" дешевле, потому что даже в разных магазинах одной сети они стоят по-разному. В Перекрёстке, что на Осеннем бульваре в Москве пельмени стоят почти 500 рублей, в магазине, расположенном в ТЦ "Миля" - 450 рублей. В Крылатском вообще всё дороже.

По виду пельмени небольшого размера, скорее маленькие, но взрослому будет достаточно 15 штук, потому что внутри - мясо, а не жилы с соей.
Название на упаковке "своими руками" не должно сбивать с толку покупателя - это не пельмени ручной работы, а просто идея для названия.

Я рекомендую пельмени Своими Руками "классические" к покупке! Не пожалеете!



Произошло: Зимой

Теги: #пельмени классические #своими руками #по ГОСТу #свинина говядина #мясо категорииА
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 24 янв 2019
Комментарии
Все
Положительные
Отрицательные
Я серьёзно
Я серьёзно: хорошее приобретение
Пельмени подорожали, причём почти сразу после написания моего отзыва. В одном магазине Перекрёсток (в Крылатском) я их видела по цене 619 рублей, в другом - 569 рублей. Почти на 100 рублей в течение 2 недель выросла цена на продукт.
А 12 марта в Утконосе я их заказала за 369 рублей. Конечно - сразу 3 упаковки.
2
+ Спасибо
24 янв 2019 19:27
Другие траты и приобретения
Посещение 2:2 Pub, Two-Two Pub (Москва, улица Сретенка 16/2)
Посетили уютный 2:2 Pub или Two-Two Pub. Ставлю заведению высокую оценку. Несмотря на то, что пабом называют места, где собираются люди, чтобы посидеть и выпить, данное заведение можно назвать ...
Торт "полёт" 650 граммов, Венский цех (Россия)
Давно не покупала торт "полёт", а выбор пал на этот тип торта, потому что не хотелось теста и бисквита. Даже крем не смущал. Я пересмотрела всякие макарони, в составе которых тоже есть пшеничная ...
Пирожные "эскимо" 120 граммов, Венский цех (Россия)
Свои эксперименты с покупкой тортов и десертов разных производителей я считаю удачными, потому что благодаря им я смогла определиться со сладостями, которые покупаю без опасения, будучи уверенной, ...
09 апр 2019