Отзыв: Ром Angostura Aged 7 Years (Тринидад и Тобаго)

доволен - (2700.0 р.) - Покупки
smilesmilesmilesmilesmile
Ром Angostura Aged 7 Years (Тринидад и Тобаго) Очень приличный ром, который можно употреблять в чистом виде. Я выбрала (выбираю) этот ром после того, как попробовала напитки разных производителей. Эпплтон Эстейт - никакой, Баккарди, даже 7-летний - слишком терпкий, Капитан Морган - простой, если только не 7-летний, Гавана Клаб - не плох, но семилетний Ангостура отличается от всех этих на порядок, за счёт приятного аромата, богатого вкуса.

Ром Ангостура выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона (бурбон - кукурузный виски). От материала и использования бочки зависит вкус, аромат и цвет рома. Цвет Ангостура - карамельно-коричневый, вкус и аромат - с нотами шоколада, оттенками кленового сиропа.

Главное сырьё напитка - патока, а изначально - сахарный тростник, а точнее стебли, нижняя их часть, ведь в них больше всего сахара. Из стеблей готовят сироп. Когда сахар выделится (появляются кристаллы), в оставшуюся жидкость из сиропа добавляют воду с дрожжами и ставят бродить. Потом жидкость перегоняют через специальное устройство - перегонный куб, и получают дистиллят, который фильтруют, и следом помещают в бочки из-под бурбона. Там ром выдерживается в течение 7 лет.

Компания, производящая ром Ангостура, достаточно молодая - с 1947 года она начала выпускать напиток.

Крепость напитка - 40%. Рекомендуется пить ром при температуре 16-18 С, но вообще его пьют при любой температуре. Мне нравится ром с несладкой газировкой - 1:1, хотя я могу пить его в чистом виде.
Чтобы налить нужное количество рома, мы используем джиггер - мерный стакан бармена (см.фото). Сделан джиггер из нержавеющей стали, померить точное количество алкоголя не представляется возможным, поэтому это - просто аксессуар ))

Ром пьют из специальной посуды, но поскольку мы употребляем его время от времени, специальную посуду так и не приобрели. Используем под ром стакан для виски.

Поставщик на российский рынок - компания Simple (Симпл). Этой компании можно доверять, о ней хорошие отзывы.

Любителям рома рекомендую!

Произошло: Давным-давно

Теги: #ром Ангостура #патока тростник #дубовые бочки #выдержка 7лет #Тринидад Тобаго
Автор: Я серьёзно
Опубликовано: 01 апр. 2017
Комментарии
Другие траты и приобретения
Посещение 2:2 Pub, Two-Two Pub (Москва, улица Сретенка 16/2)
Посетили уютный 2:2 Pub или Two-Two Pub. Ставлю заведению высокую оценку. Несмотря на то, что пабом называют места, где собираются люди, чтобы посидеть и выпить, данное заведение можно назвать ...
Торт "полёт" 650 граммов, Венский цех (Россия)
Давно не покупала торт "полёт", а выбор пал на этот тип торта, потому что не хотелось теста и бисквита. Даже крем не смущал. Я пересмотрела всякие макарони, в составе которых тоже есть пшеничная ...
Пирожные "эскимо" 120 граммов, Венский цех (Россия)
Свои эксперименты с покупкой тортов и десертов разных производителей я считаю удачными, потому что благодаря им я смогла определиться со сладостями, которые покупаю без опасения, будучи уверенной, ...
13 дней назад